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鸡腿菇烤牛肉
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材料
牛肉鸡腿蘑菇老姜八角橘子肉桂老汤料理酒糖生食
实践。
1 :洗牛肉使其沸腾(不要用太凉水)。
2 :将鸡腿蘑菇用盐水浸泡清洗,用手撕成小棒煮沸3分钟,沥干水分
3 :锅里加水,放入牛肉、生姜、茴香( 3片)、橙皮( 1片)、肉桂皮( 1片),将料酒倒入小火,盖上盖子煮120分钟保持加热和冷却,取出牛肉片离开汤
4 :在蒸锅里加水,把鸡腿菇放在盘子底部沸腾,把牛肉片放在鸡腿菇上,加入酱油和肉汤蒸30分钟。
5 :加热炒锅,加入肉汤,加入糖、盐,使牛肉增稠。
观察:减少油、盐和糖的摄取,促进健康饮食
鸡腿菇香甜光滑,对脾胃有益,有助于消化,降低血糖,调节血脂,是适合糖尿病患者的高蛋白、低脂、低热量健康食品。
牛肉有益脾胃,滋补五脏六腑,补血气,强筋骨
有关系
烤牛肉。
标题:食讯:鸡腿菇扒牛肉
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