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鸡腿菇烤牛肉

五零分

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材料

牛肉鸡腿蘑菇老姜八角橘子肉桂老汤料理酒糖生食

实践。

1 :洗牛肉使其沸腾(不要用太凉水)。

2 :将鸡腿蘑菇用盐水浸泡清洗，用手撕成小棒煮沸3分钟，沥干水分

3 :锅里加水，放入牛肉、生姜、茴香( 3片)、橙皮( 1片)、肉桂皮( 1片)，将料酒倒入小火，盖上盖子煮120分钟保持加热和冷却，取出牛肉片离开汤

4 :在蒸锅里加水，把鸡腿菇放在盘子底部沸腾，把牛肉片放在鸡腿菇上，加入酱油和肉汤蒸30分钟。

5 :加热炒锅，加入肉汤，加入糖、盐，使牛肉增稠。

观察:减少油、盐和糖的摄取，促进健康饮食

鸡腿菇香甜光滑，对脾胃有益，有助于消化，降低血糖，调节血脂，是适合糖尿病患者的高蛋白、低脂、低热量健康食品。

牛肉有益脾胃，滋补五脏六腑，补血气，强筋骨

有关系

烤牛肉。

标题：食讯：鸡腿菇扒牛肉

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