食讯：白萝卜猪肉馅水饺

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萝卜猪肉饺子

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崔宏伟

我来介绍一下

我一般喜欢做意大利面。 饺子在家里很受老年人欢迎。 和所有人共享这个食谱。 如果不写详细消息，请提问并尽量回答。

材料

通用面粉300g

一个温水(手温) 00g

一个鸡蛋

食盐2g

猪肉馅(梅花肉) 500g

一个萝卜(约600克)

葱

两勺稀盐酱油

2汤匙蚝油

勺子1/2香油

姜粉

适量胡椒粉

糖的量

盐的量

实践。

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1

面条把面粉、水、鸡蛋、盐的原料放入大碗中，用手混合成絮凝，用手揉成光滑的面团。 如果家里有烤面包机的话，可以换成烤面包机。

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2

如果上一步揉面团时感觉手的面团有点硬。 此时，不加水，用锅复盖(为了防止面团表面蒸发和干燥)，15？ 半小时后面团就会变软。 这时，可以持续揉面直到面团变得光滑。 再次揉面，盖上盖子10分钟，用它做饺子。

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3

准备好面团后，就可以开始准备馅料了。 “是的”。 把萝卜切成小粒(可以用刀子或扭曲机)，加入盐搅拌，把萝卜的水挤出来。 目的是避免在填充物中过度用水。 输入。 肉和脂肪的比例是1:4，这不少。 否则饺子的味道会干成柴。 ！ 买肉类的时候，请在店里拧两次。 “是的”。 根据个人喜好或多或少地准备洋葱和生姜。

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4

搅拌馅料1。 把肉馅搅拌到碗里，用筷子顺时针搅拌。 分三个部分放置100ml温水(可以用原液代替)。 观察:搅拌的程度是为了在每次插入肉时不扔掉筷子，把肉变成q炸弹。 2 .把肉馅搅拌好后，加入剩下的馅，顺时针搅拌。 “是的”。 最后，你可以把馅蘸在手指上尝尝咸味。 如果觉得咸味不够，也可以加盐补充咸味。

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5

包一包饺子。 把面团揉成长条，切成小块。 a面杖roll会变成8厘米大的面团。 2 .把馅料对折。 .贴纸。

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6

做好的饺子可以在锅里煮沸，在锅里煮着吃。 这次的包裹是“挤饺子”。 然后共享上一张照片吗？ 有很多做饺子的方法。 如果你对饺子感兴趣，请留言吗？以后为大家准备步骤！ 感谢

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