食讯：河南羊汤烩面

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河南羊肉汤

四。 八分

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谁是红颜知己？

材料

配料:小麦面、羊肉、香菜、海带、羊骨

调味料:盐6克，味精4克，辣椒粉15克，山羊脂肪20克，花生油20克，茴香5克，芝麻油30克

实践。

“是的”。 把羊肉洗干净骨头，放在汤锅里，加入羊脂和八角煮取出，切成1平方厘米的小块。

输入。 把风扇放在沸水中好好煮，用清水冷却。

“是的”。 用温水浸泡木耳和黄花菜，去除木耳根部的坚硬部分，去除黄花菜的茎，切成4厘米长的部分。

四。 有选择地清洗香菜，去除根，切成长1厘米的部分。

5、辣椒面，用热水炸辣椒油，放在旁边。

六。 把面粉放在碗里，首先把精制的盐和碱溶解在水里，把它混合在面粉里，用力揉使面团变得光滑。

“是的”。 之后，擦去长条，制作重量约100克的药剂，涂上油，整齐地排列在板上，用湿布复盖15分钟。

八。 把良好的面部护理揉成圆柱状，把它弄平，然后用罗林斯面杖揉两面薄厚的补丁。 双手慢慢地拉着面条的两端，上下摆动侧面。

“是的”。 长约2厘米后，可以从带子中间用手撕开，放入沸腾的锅中(羊肉汤放入适量的清水中)，放入煮好的羊肉、盐、味噌汤、面煮后倒麻油，放入碗中，放入香菜和辣椒素吃。

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