食讯：餐桌上的新风:习近平总书记的＂四菜一汤＂()

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最近，中央高层政坛清风新鲜。 据报道，元旦前夕去河北农村视察时，习近平一行的职工饮食严格按照“四菜一汤”的标准装备，都是家常菜，特别是酒水不出。 新的中央领导集体率先树立榜样，以简朴务实的做法打开创新局面。 四菜一汤里到底有那些菜？ 哪种汤？ 小编介绍方法。

新版四菜一汤

四道热菜:

红烧鸡块、阜平煮菜、五花肉炒蒜薹、大蒜春菊；

红烧鸡块的制作方法:

鸡洗切块，加热水后沥干水分准备。 香菇洗得很软，姜去皮切片

锅里放油，姜片，出香味后放入鸡块炒，炒到鸡的水分几乎没有为止。 鸡皮黄了一点，加酒，生抽，炒，都炒好后加入能失去鸡块的水，大火煮，加香菇炒。 用小火盖上盖子，把鸡肉完全煮20分钟后点火，老抽色，取干汤即可。