食讯：新辣道所用油菜克百威超标 小白鲨所用鸡蛋检出禁用兽药

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最近，北京市食品药品监督管理局抽取了食用农产品535批样品，其中抽取了合格样品530批，不合格样品5批。

北京致美品尚科技有限企业提供，北京新辛道饮食管理有限企业中关村南大街饮食分企业经营的油菜规定不合格项目为克百威，检测实测值为0.11 mg/kg，标准最大残留限量为0.02 mg/kg。

亮甲店菜市场中心7号刘新舟经营的丰豆，不合格项目为克百威，检查实测值为0.042 mg/kg，标准规定最大残留限量为0.02 mg/kg。

姜黄素，又名呋喃唑酮，是广谱杀虫、杀螨剂、杀线虫剂，不仅具有触杀、胃毒作用，而且具有很强的内吸活性，属于高毒农药。 蔬菜中克兰威超标的原因可能是栽培中违反采用的。

北京谢氏辉煌的商贸有限企业提供，北京大白鲨饮食有限企业经营的鸡蛋，不合格项目为恩诺氟沙星(以恩诺氟沙星和环丙沙星之和计算)，检查的实测值为130 μg/kg，标准值规定为检

北京福达国际食品有限企业供应，北京贵友酒厂经营的鲈鱼，不合格项目为恩诺氟沙星(以恩诺氟沙星和环丙沙星之和计算)，检查的实测值为226 μg/kg，标准值规定为≤100 μg/kg

恩氟沙星，又名恩氟喹吖啶酮羧酸，属于氟喹诺酮类药物，是化学合成的广域抗菌剂，对家畜细菌性感染及支原体病的防治有良好效果。 水产品中恩诺沙星超标的是水产养殖过程，投药后可能没有严格执行停药期的规定。 从鸡蛋中检测出恩诺沙星，可能是因为公司违反产蛋鸡而采用，从鸡蛋中检测出了药物。

由新发地批发市场供应，北京市景泰桥农产品市场有限企业b-3号阮萍经营的韭菜，不合格项目为甲拌磷，检测实测值为0.056 mg/kg，标准最大残留限量为0.01 mg/kg。

甲拌磷是有机磷类内吸杀虫、杀螨剂，是高毒性农药。 农业部规定蔬菜禁止采用农药甲拌磷。 韭菜中磷超过标准，但原因有可能是栽培中违反采用的。