食讯：火腿香菇蒸冬瓜

本篇文章415字，读完约1分钟

蒸菜既省事又不用忍受油烟的味道，但很多人觉得蒸菜的味道清淡不太喜欢，所以今天让我做简单好吃的火腿香菇蒸冬瓜。

主材料

图根

一百五十克

中午的肉

五十克

干香菇

三十克

辅助材料

淀粉

两克

鸡精

两克

盐

适量

蚝油

两克

步骤

1 .香菇起泡

2 .切成两半

.午餐肉切成0.5厘米厚

4 .冬瓜去皮也切成同样厚度的薄片

5 .按香菇+火腿+冬瓜的顺序装在盘子里

用大火蒸8分钟，在冬瓜变透明之前，不要扔掉蒸好的汁液

7 .把蒸好的汁换成水用锅煮

8 .用清水混合加入淀粉、鸡精、盐、蚝油

9 .煮到汤变稠，把汁洒在冬瓜上

浇汁的话，菜的颜色会鲜艳柔软。

11 .用香菜围起来可以上桌子

味道清淡不淡，很适合夏天

小贴士

1、蒸冬瓜，建议用深盘子留汤。

2、酱油的咸淡需要在出锅前试试。

我也会做新鲜的香菇。

4、香菇去梗。

据小编介绍，以上是小编告诉大家的金针菇蒸冬瓜，简单易做，味道也很丰富。 喜欢的话马上做好吃吧。