食讯：蒸肉馅丝瓜

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材料:软甜瓜300g，风扇80g，猪肉馅50g，青红椒各一半，葱1根，盐1勺( 5g )，鲜1勺( 15ml )，香油1勺( 5ml )，蚝油，白糖各1勺( 5ml )

方法:

1 .把丝瓜削干净外皮，切成5cm长的段。 小刀和小刀在切好的丝瓜的一端开了2-3厘米深的小孔。

2、青红椒切成小粒，香葱切成小块，生姜切成碎末准备。 把风扇放在水里煮，脱水，放在盘子里弄平。

、猪肉拌盐、生姜准备。 再拿一杯，放入鲜榨、蚝油、白糖做成汁准备。

4、把调制好的馅塞进丝瓜小孔，摆在铺好的风扇上。 浇上调味汁，放在锅里蒸十分钟。

出锅后撒上青辣椒粒、葱剁碎，最后撒上芝麻油即可。