食讯：2019中国（成都）国际美食文化高峰论坛在蓉举行

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今年第一季度，成都亚洲餐馆数量明显增加，超过北上广，仅次于深圳

东南亚料理、日韩料理等异国饮食在成都发展迅速，同比为251%和186%。

5月15日，亚洲文明对话大会开幕，大会辅助活动之一的成都熊猫亚洲美食节在成都展开。 同日，美食节的重要子活动:舌尖文明——2019中国(成都)国际美食文化高峰论坛举行。

论坛以“以美食为媒体，文明互鉴”为主题，聚集了中外美食领域和美食相关的科学技术、金融、文化、媒体、学术界等行业的约160名嘉宾，以非遗留美食展示、主题演讲、圆桌对话等形式，为各国美食文化的

当天的活动将设置基调演讲和圆桌论坛。 作为主题演讲的一部分，6位嘉宾分别就美食和经济的迅速发展、文化的传递、文明的传承、企业品牌的形成、创新创造性的关系进行了主题演讲。 圆桌会议上，国内外许多专家深入讨论了相关话题。

在高峰论坛上，阿里巴巴的口碑是饿的还是基于大数据观察形成的《成都城市饮食趋势报告》。 数据显示，今年第一季度，成都亚洲料理店数量明显增加，超过北京、上海、广州，仅次于深圳。 其中，东南亚菜、日韩菜等异国菜发展迅速，同比增速251%和186%，东南亚菜增速明显高于北上广深。 另外，成都餐饮业的人们年轻化倾向显着，“90后”成为成都饮食费用的绝对主力，“00后”的人们费用迅速增加，第一季度订单量与去年同期相比增加了近76%，费用增加了近2%。 (记者程文雯)