食讯：凉瓜牛肉

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甜瓜牛肉

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曹恒松

材料

一只冷瓜，一百克牛肉，两块大蒜，生姜，盐，糖，面粉，酱油，豆子，一点油

实践。

“是的”。 把甜瓜切成薄片，腌制15分钟，水洗备用(可以去除涩味)。

输入。 牛肉片，腌一点糖5分钟(新的妙招，可以作为嫩肉使用)，然后加入适量的盐、酱油和生粉腌10分钟，外出前把一点油和足够的锅混合。

“是的”。 加热油锅，炸蒜头，放入冷瓜和豆子，用适量的盐调味，放入适量的水，盖上锅煮约10分钟，放在盘子上，放置。

四。 加热锅，放姜棒，炒牛肉。 牛肉快煮好了，把苦瓜放在锅里。 加一点水，可以炒着吃。

提示

现在这道菜做得很好。 牛肉的美味都拿出来了。 事实上，牛肉又甜又咸的说法是对的。 因为加糖后加盐是没有道理的。 有些人喜欢添加苏打粉使牛肉变软，但肉本身的美味已经消失了。 不禁觉得厨房很简单，但没有止境。 我的水平充其量是幼儿园的中产阶级，继续努力！

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