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牡蛎干粥
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万秋白
我来介绍一下
广东人喜欢米饭食品，被认为是对胃肠有帮助的健康食品。 曾经有刃粥，用刀子捣米，把它煮成米粥。 使用这种烹饪法的粥相对于糊状，适合孩子和患者。 但是，这样的饮食方法已经成为历史，米粥在一定程度上取代了以前传下来的刀粥。
材料
8个牡蛎，400克排骨，1个皮蛋，少许花生油，盐，胡椒粉，橙皮，米饭
实践。
“是的”。 首先洗米，加入一点花生油，饭和皮蛋一起磨碎，煮沸水或猪骨汤底，饭和皮蛋混合物用火煮30分钟。
输入。 然后加入干牡蛎、排骨、橘子皮，用小火煮1小时直到米粒腐烂，最后用盐和胡椒粉调味。
有关系
牡蛎粥
标题：食讯：蚝干排骨粥
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