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今天大家带来的是青瓜泡菜,作为美味的粥小菜,口感好,有酥脆的花椒香味和丝甜。 对那些不喜欢吃辣童鞋的人来说真是福音。 快点开始!
青瓜泡菜
材料:黄瓜600克,生提取300克,陈醋100克,米醋100克,糖200克,蜂蜜100克,大蒜50克,花椒15克,青椒1个
创建过程:
黄瓜洗净,晾干水分,斜切成1厘米左右的厚度。
2、在容器里放入鲜榨,刚吃完一桶八喜,更新干净做泡菜
3、加入陈醋、米醋、糖、蜂蜜,大蒜用刀压碎后放入容器。
4、加花椒,切青椒,花椒可以多加。 楼主家里只剩下这么多了,都放进去。
5、黄瓜片全部放入容器中,用筷子压下,把黄瓜全部没入酱汁中。
6、保鲜膜密封容器,盖上盖子用冰箱冷藏一晚。
7、第二天早餐的时候可以吃,又脆又好吃,嘴里有花椒的香味和淡淡的甜味,刚从冰箱里拿出来时的口感最好。
小贴士:
1、黄瓜不要太嫩,我喜欢甜嘴。 糖还可以再加50克左右。 陈醋不能节约。
2、没用盐,真的不用加盐
标题:食讯:青瓜泡菜
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