食讯：甜辣鳕鱼片

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鳕鱼是营养成分非常高的食材，做法简单，男女老少都很好。 试着做这个甜鳕鱼片吧。

甜鳗鱼片

食材:

鳕鱼柳150g； 青椒30g； 红青椒30g； 洋葱30g； 泰国甜辣酱2勺盐半勺； 白胡椒粉的三分之一勺子姜粉的三分之一勺子； 淀粉小勺； 料理酒(白酒)一勺糖浆淀粉2在一勺淀粉中加入少许水的冷水约为80毫升

步骤:

1 .鳕鱼柳要洗，斜着切成鱼片，不需要如图所示太薄。

2 .切好的鱼片，青椒红椒洋葱片

3 .鱼肉~料酒一勺

4 .白胡椒粉、姜粉撒两种，大约是勺子的三分之一的量。

正好家里没有姜，所以有用的姜粉，生姜的话就腌几片鱼。

5 .片栗粉小勺，盐小勺半，揉搓20分钟

6 .在锅里烧水，放入鱼块，轻轻松松就不要动。

7 .鱼肉片变白后去除水分

8 .洗锅后烤干倒橄榄油

9 .炒洋葱

加入青辣椒炒一会儿

11 .炒两杯泰国风味的甜酱

12 .倒入大约80毫升的水烧开

尝到味道后，加入盐，加入半勺盐。

14 .加入鱼片，轻轻炒，大火

加入水淀粉，烤到水分没有就行了

小贴士:

放入鱼片，轻轻摇晃就不要动

小编有一词

这个又甜又辣的鳗鱼片做起来简单，味道又好吃，大家快点做吧！