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现在的人们越来越享受美食,以前传下来的饺子可以做非常多的图案,今天的小编意味着告诉大家金银元宝饺子,收集财富放宝。
内馅材料:
白菜,香茹,猪肉
外皮材料 :
面粉,南瓜泥,水,盐1/4勺子
面粉,水,盐1/4勺子
调味料:
三大勺水
一小匙盐
一大勺菜酒
活两大勺
两大勺芝麻油
十五克葱
姜末七克
方法:
1、在肉馅中加入1/2的盐,用少量的几次方法把水加入肉馅,用筷子在同一个方向混合水。 再加入姜粉、料酒、鲜榨,使肉质光滑,最后加入一大勺芝麻油充分混合准备。
将光滑的面团各揉2片揉成一团,分别盖上保鲜膜,静置20分钟。
,把白菜洗净剁碎,加入一勺盐(调味料表以外的量)混合,在室温下静置15分钟,让白菜出水,用棉布包好切碎的白菜,使劲挤水。
4、把榨干水分的白菜、切碎的葱、香菇放入一起调味的肉馅中,加入剩下的盐和一勺芝麻香油,向同一方向搅拌均匀,做馅料。
取出5、2块面团,分别在板上平滑揉,揉长条,切成小剂,压平,做成薄圆形饺子皮,包上适量的馅,饺子皮对折混炼,两侧向内收缩成元宝形状。
6、把所有的饺子包好后,请煮开水锅。
小钉:
1、馅料使用干果时,请提前起泡备用。
2、根据南瓜的含水量,特别是在不粘手的程度上慢慢加入适量的水。
“/s2/”小编是“/s2/”以上是小编对大家说的金银元宝饺子的方法,充满吉祥的寓意也是你吃的吧。
标题:食讯:金银元宝饺
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