食讯：羊肉的方法大全 超好吃羊肉带你过暖冬

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羊出生在寒冷的高原地区，是北方人御寒最喜欢的食材。 一到冬天就冷得发抖，这时加一碗羊肉汤简直是人类最大的乐趣。 羊肉肉质柔软，脂肪、胆固醇含量少，适合多种多样的方法。 那我们和食谱网小编一起看吧。 是这个冬天最好的全羊宴吧。

一、萝卜炖羊肉

材料:

羊肉、萝卜、蒜苗、香菜、浇油辣椒、柚子皮、桔子皮、洋葱片、花椒、大材、老姜、桂皮、香果、盐、鸡精

方法:

、羊肉洗净后，用冷水开锅煮，撇去浮在上面的血泡。

2、加入柚子皮、橘子皮、洋葱片、花椒、大材、老姜、桂皮、香果中火煮。

萝卜去皮切成厚块或切成大块。

大蒜苗香菜洗后剁碎。

羊肉用中火煮4050分钟后取出，切成小块。

6、从锅里取出柚子皮、橘子皮，把切好的羊肉和萝卜片放入汤里，用适量的盐和鸡精调味。

7、点中火慢慢炖到萝卜变软，就可以灭火了。

吃前撒香菜大蒜苗打碎，加油浇辣子即可。

小贴士: