食讯：葱香土豆面包

本篇文章698字，读完约2分钟

今天告诉大家这个面包，名副其实的葱香面包。 因为是用两种葱做的，洋葱和葱当然很香。 另外，加上大家喜欢的土豆，这个面包绝对好吃。

主要材料: 鸡蛋液50g牛奶85g糖30g盐4g高粉250奶粉8g土豆泥50g酵母4g黄油20g

馅料: 黄油30g大蒜25g洋葱180土豆泥200盐5g黑胡椒1g

装饰: 一个鸡蛋25g芝麻适量

烘焙: 烤箱中层，上下管160度，20分钟(根据自己的烤箱调整)

1、把土豆洗好放在蒸锅上，烧水后用筷子简单地蒸30分钟。

2、蒸好的土豆剥掉外皮，做成土豆泥准备。

除了黄油，把其他原料放在一起，揉均匀。

加入黄油，揉至薄膜可以拉出的状态。

5、让面团第一次发酵。

6、面团发酵过程中，准备馅料，准备洋葱碎和蒜末。

7、锅里加入黄油融化，加入少许大蒜炒香，加入洋葱炒至洋葱变软，加入盐和胡椒磨碎，炒均匀。

8、放入土豆泥中，充分混合，即可馅料。 。

9、把面团发酵到2-2.5倍大。

10、揉面团排气，分成6等份，每份80g左右，揉成团放松15分钟。

拿走十一份，打开，翻过来，

12、排列60g左右的洋葱馅料，在周边保持距离。

从上到下卷起，捏到嘴边。

14、放入热板中，在温度下二次发酵。

到15、2倍大的时候，取出，涂上蛋液，撒上葱和芝麻，或者在蛋液里放入葱。 这时，根据需要加入盐，充分搅拌，制作馅料，在面包里张开嘴，放入馅料。

小贴士:

1、主材料牛奶可以用清水代替。

刚揉好的面团有点粘性，排气时在手上撒少量干粉。

如果你喜欢肉，也可以在馅料中加一点培根。

[/s2/]小编中“/s2/”以上是用小编告诉大家的葱香土豆面包。 面包的新好吃，你也试试吧。