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乌贼一定要选新鲜的。 不新鲜的乌贼味道真腥，口感也不好。 所以，大家一定要选择或者固定业者购买乌贼。 馅里有乌贼，沿岸的朋友们可能在吃习性，但调味还是去除腥味很重要。 姜汁是去除腥味的好东西，夏天吃多少生姜是有好处的。
鱿鱼鲜肉芹菜汤饺子
备料: 一只乌贼、一份猪肉、一份芹菜、一份饺子皮
方法:
1 .准备使用的食材
2 .在猪肉中加入乌贼榨面，混合肉蓉，把芹菜剁碎一起加入
3 .加入生姜汁、料酒、酱油、胡椒粉、色拉油调味
4 .把调好的馅料包在皮里
5 .锅里加水煮
标题：食讯：鱿鱼鲜肉芹菜汤饺
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