食讯：伊凡香葱芝士面包条

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种中国面包会变得相当软。 用自己做的色拉酱随机撒上洋葱花，加上浓奶酪，绝对是美味的面包。 今天的本篇教伊凡的洋葱奶酪面包棒。

中种面团材料: 高筋小麦粉104g、水104g、干燥酵母1g

主布料材料:中种布料所有，高筋小麦粉158，奶粉5g，细糖13g，盐4g，

16克鸡蛋，55克水，3克干酵母，15克黄油

表面材料:鸡蛋液适量，一根葱，两大勺马雷斯干酪，一片市售车达奶酪片，

自制色拉酱适量

烘焙: 180度，中层，上下火，烤18分钟。

方法:

“是的”。 中号布料的材料都放在钵里。

输入。 筷子搅拌到均匀颗粒消失，盖上保鲜膜，在25度左右的环境中发酵1小时左右，放在冷藏室里过夜。

“是的”。 第二天取出后可以看到面团的状态，体积变大，表面变成了泡沫。 此时用手转动，可以看到整个布料下部都有空孔。

四。 再拿一个钵，把面粉、奶粉、干燥酵母、糖、盐混合均匀，把水、蛋液混合后加入，加入完全柔软的黄油，用筷子搅拌成棉状。

五。 倒入中种面团的全部，搅拌，开始揉面。

六。 揉面团直到拉出大薄膜时，将面团放入钵中，表面盖上保鲜膜，在25度左右的环境下进行面团的第一次发酵。

“是的”。 面团到达原来的二的时候。 5倍左右的大小停止发酵。

八。 取出面团后，放在砧板上用手压碎大泡沫排出。 再进行平均6分割，分别制成滚圆，盖上保鲜膜静置15分钟。

“是的”。 每个面团“展开、长卷，节流口朝下放在烤型上，保鲜膜上涂上薄薄的油，在25度左右的环境下进行最后的发酵。

十。 面团变成原来的2。 5倍左右大小，涂上蛋液，表面涂上蛋黄酱。

把11车奶酪片剁碎撒上，撒上香葱碎，最后撒上乌苏里碎奶酪，预热180度的烤箱，中层，上下火，烤18分钟，表面金黄色，摸起来有弹性。

十二。 把面包拿出来放在冷却架上冷却就可以吃了！

据小编介绍，以上是小编告诉大家的伊万香葱奶酪面包。 香味浓郁，很好吃，是早餐啊。