食讯：今晚加菜:姜葱粉丝捞蚝

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今天我要和大家谈谈吃牡蛎的菜单，现在是牡蛎的最佳食用期。 我想也有喜欢牡蛎的人。 这是凉菜，牡蛎冷冻吃的时候可以再拿出它的原味。

材料:牡蛎、风扇、葱丝、姜丝、红椒丝、蒜粒、色拉油、盐、柠檬。

方法:取生蚝壳清洗牡蛎肉准备。 风扇出水备份。 烧水，放入柠檬片，加入一点盐，刚用大火煮牡蛎，捞上来后马上放入冰水中冷却。 请把牡蛎放在容器里，混合风扇、葱丝、姜丝、红椒丝、大蒜粒、色拉油、盐，最后放点柠檬汁。

庄臣可以在冰水里放点盐。 这样，冷却过程中可以尝到牡蛎肉。