食讯：冬瓜鲫鱼汤

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一条鲫鱼

一片冬瓜

葱的适量

姜的适量

盐的适量

胡椒粉适量

方法:

1、鲫鱼开孔去除杂(有卖鱼的店)，清洗，用厨房的纸吸取表面的水分

2、冬瓜去皮切片，姜切片，葱切成段准备。

4、把葱姜放入爆香中，倒入足够的热水，用大火煮10分钟

最后加入盐和白胡椒粉稍微煮一下就能锅了。

鲫鱼先用油煎，煮好的汤变成浓白酒精香。 鱼肉的营养成分在用油溶解后更容易被人体吸收。 烤鱼的时候把锅加热，油也加热。 放鱼的时候请慢点。 放下后不要先着急。 我想一面在煎。 甩锅，鱼从锅里滑下来时，用锅一直延伸到鱼身体下面的中央位置，马上翻身，可以烤另一面。