本篇文章270字,读完约1分钟

4 .加入胡萝卜丝充分搅拌,进行首次发酵

发酵到5.2-3倍大小

6 .进一步排气,分割成8份,揉成团,松开15分钟

发酵8.2倍后,烤箱预热200度,

9 .放入烤箱,调整到190度,中段,13分钟

1 .面粉最好一定要揉成团,出来的薄膜要结实

2 .如果可以多放水分的话,最好多放点

3 .初发酵非常重要,不能送。 另外,在树到达之前,请快点下一个风格。

4 .二次发酵的环境干湿有度最好,温度过高,组织容易粗糙。 低时间太长了,我通常在30-35度之间。

烤的温度通常在180-200之间,颜色不够的话最后两分钟可以烤20度左右。

标题:食讯:胡萝卜燕麦餐包(2)

地址:http://www.bysycz.com/mszx/8942.html