食讯：红烧肉(无水无油版)

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香糯好吃，颜色又红又亮，又肥又不腻的红肉，你一个人也有表吗？ 今天推荐懒人版的红肉烤肉。 不用炒糖色，不用油，30分钟就能出锅。 初学者也百分之百成功的瘦肉，快点学习吧！

原料: 五花肉田七菜黄酒冰糖酱油腐乳汁姜片大蒜大八角形桂皮香叶草果红辣椒白醋橄榄油盐

创建:

1 .把五花肉切成麻将大小的块，放入冷水中，加入几段姜和葱段，加热水。

准备四杯调味料:一杯黄酒、一杯腐乳汁、半杯酱油、半杯冰糖。 另外，姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、草果、干燥红辣椒；

3 .把葱剁碎和姜剁碎铺在锅底上，把大材料撒在上面。