食讯：蒜茸丝瓜鲜虾盅

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一根丝瓜，七条基围虾，

调味料:

一匙红剁碎，四瓣大蒜，一匙李锦记蒸鱼丰油，1/2小匙糖，一匙食用油

方法:

1、准备必要的材料。

2、丝瓜切成小块，用小刀掏空一部分，做丝瓜杯子。

，把基础虾剪掉头，去掉砂线，剥掉虾体壳，保存尾巴末端的小节，把背放在洞里，虾尾放在洞里，露出尾巴做虾球。

4、装在挖好的虾球的丝瓜杯子里。

5、在剁碎的青椒里放入蒜泥和一勺鱼酱油，放入一半糖，最后放入食用油搅拌。

把做好的产品和调味料摆在蒸锅里准备蒸锅。

7、蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾杯和调味料一起蒸，大火3-5分钟停火，再炖1分钟就出锅了，最后蒸的调味料洒在丝瓜虾杯上即可。

青椒和蒸鱼油都含有盐，所以不需要加盐。