食讯：方便面有毒吗？辨明传言确保健康

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众所周知，方便面味道简单也很好，但多吃确实对身体有害。 今天让我们看看方便面上的各种有毒谣言是否属实。

由于油炸食品中配合了防止食品氧化的稳定剂bht，所以杯装方便面杯的材质是聚苯乙烯，在提取过程中，如果高温的话会溶解释放，远远超过人体每天的允许摄取量。

方便面中的bht是油脂抗氧化作用的抗氧化剂，作为食品添加剂，其安全性受到广泛的审查。 联合国粮食及农业组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会规定，bht每天的允许摄入量为每公斤体重0.3毫克，即每天20毫克左右。 我国现在的食品添加剂标准是每公斤油脂0.2克。 按每包方便面100克、一般油分含量的20%计算，无论每天吃5包方便面，还是常年吃，其中的bht都不会危害健康。