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平时去买银耳通常是干货，不能说新鲜有营养吗？ 不，你错了。 今天食谱网的小编告诉我们为什么银耳比新鲜的好。
我很认真，认真告诉你:不要买新鲜的银耳，不要吃！
首先，干燥的银耳保存了银耳中的大部分营养，新鲜的银耳比干燥的银耳不太好。
在家浸银耳要勤换水，不要浸太久，其实煮银耳也可以不起泡，长炖就行。
小编有“/s2/”一词。 以上是小编告诉大家的新鲜干银耳的比较。 再买银耳，就知道该怎么选了。
标题：食讯：鲜银耳有毒吗 鲜干银耳吃哪个更好
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