食讯：梅花蒸饺

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饺子是我们国家以前传下来的美食，梅花很久以前就被人们唱了。 我不仅喜欢诗人，还喜欢厨师。 这做了漂亮的梅花蒸饺。

食材: 面粉400、南瓜100、猪肉馅500、香菇5g

原料: 一段葱，一片姜，5g盐，生15毫升，胡椒水，香油适量

方法: 1、把香菇剁碎，在猪肉泥中加入葱姜末，生抽，加入胡椒水、盐、香油腌30分钟。 南瓜面团，面团有点硬，醒来15分钟左右。

把面团揉长，切成薄片，弄平。

把面粉皮拉圆。

4、把一面干的面粉多粘在一起，上面排列，把五条边向上折，翻过来。

5、夹馅，把五个角折叠在中间。

6、混炼，可以涂水，这样更有利于粘接。

7、然后拉开始折叠的五条边就行了。

依次做好后，用热水浇锅，根据饺子的大小，用大火蒸10-15分钟左右。

小贴士:

1、南瓜切成片蒸，做成南瓜泥，趁热加入面粉，做烫金面团。

在猪肉馅里加入调味料，向一个方向搅拌用力，把花椒水分一个接一个地加入，肉馅完全吸收后再放一次。

3、梅蒸饺子的方法不太多，很复杂，多试一两次就能做出漂亮的形状。

[/s2/]小编是“/s2/”以上是小编给大家的清蒸梅子。 喜欢饺子的朋友快试试这个形状吧。