食讯：马蹄鸡丁的方法

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颜色香味:清新清爽

主要材料:鸡肉250克，马蹄75克

辅助材料:油1500克，面酱，l0克，甜料酒15克酱油15克，白糖40克，盐2克，无知精5克，鸡蛋25克水淀粉50克，面少量，香油l0克，小黄瓜1根，红辣椒2个。

创建:

1 )鸡肉切片在碗里放入鸡蛋、淀粉、面条，均匀地糊上

2 )勺子坐在油上，炸马蹄取出，放入鸡丁打开一会儿。

3 )在原勺子里加入油、味增、砂糖、油、料酒、盐、味精，炒一下。

4 )加入鸡丁、仁、黄瓜片、红辣椒段，勾芡，洒上香油即可。