食讯：蒲公英最佳食用做法 蒲公英这么吃最好

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蒲公英，现在很多人吃了吧！ 大家是怎么来吃的？ 今天在食谱网的本篇里介绍蒲公英的最佳做法。 大家一起看吧！

敢打蒲公英:

材料:一根蒲公英、一大勺辣椒、三瓣大蒜

调味料:盐适量，蚝油一大勺，香油一勺，鸡精一点

方法:

1、先摘蒲公英洗干净，坐在锅里烧水，洒完水后，撒点盐加热蒲公英，马上捞出凉水，然后泡一会儿冷水。

把蒜瓣剁碎，加入辣椒、蚝油、鸡精、香油制成汁。

3、取出蒲公英凉开水，挤水，浇上调制好的青椒汁，充分混合即可。

1、蒲公英本身有苦味，请务必用热水加热，浮在冷水中发出苦味。

开胃菜还是用凉开水再做饭，比较卫生。

3、辣椒和蚝油有咸味，所以这道菜不需要另外加盐。

蒲公英也被称为尿床草，对利尿有很好的效果。 富含维生素a、c和矿物质，对消化不良、便秘有改善作用。 另外，叶子还具有改善湿疹、缓解皮炎、缓解关节不适的净血效果。 其根有消炎作用，可以治疗胆石和风湿病。

蒲公英生吃、炒、做汤、炖、风味独特。 生食:清洗蒲公英新鲜柔软的茎叶，千份蘸酱，有点苦味，味道鲜美，香气宜人，清淡。 凉菜:洗好的蒲公英用沸水加热1分钟，沥干，用冷水冲洗。 佐是辣油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可以根据自己的味道做风味不同的小莱。