食讯：独门腌制的糖蒜和酱黄瓜 让你这个冬天吃嘛嘛香

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独门腌的大蒜和黄瓜，这个冬天可以吃吗？ 寒冷的冬天腊月又是一年腌菜的黄金季节。 现在生活变好了，一年到头都可以吃新鲜蔬菜，但是有很多院子不能斩断对咸菜的爱。 当白米的干饭、白粥、馒头不能开口时，夹几片咸黄瓜和大蒜放在嘴里，咸香一下子刺激了我们的味蕾，本来在薄薄的嘴里就有明显的味道。 有经验的咸菜高手很明白小菜的味道。 今天介绍非常好吃的大蒜和独门秘藏的味噌汤。 我可以在这个冬天吃吗？

【大蒜制造所需的材料】

新蒜6斤，醋4斤，白糖4斤，红糖200克(可根据个人口味调整)，盐2勺(不要太多，咸的不好吃)。

黄瓜5斤，生姜2两，大蒜2两，酱油2斤半，盐半斤，糖3两，白酒3两，辣椒1斤，味精1两，花生油2两

1、花生油要烤好，冷却后再采用！

腌制第二天就可以吃了！ (蒜苔也可以放一点，味道很好)

糖和盐先出味道，不能太甜也不能太咸。 请在煮汁的时候尝尝。 太浓了请加一点白开水，一定要加白开水。 因为保管很久，消毒的业者做得很充分，而且这个汁残留得很好，可以反复使用哦。