食讯：豆腐如何做好吃 家常豆腐的方法大全

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豆腐是我们经常吃的食物，豆腐富含高蛋白、低脂肪、降血脂、降胆固醇的效果。 豆腐怎么好吃？ 食谱网小编推荐日常豆腐的方法。

锅塌豆腐

主料:北豆腐500克

配料:红柿青椒小块、红柿青椒小块、一个鸡蛋、淀粉适量

调味料:青椒适量、生鱼片适量、一片生姜、三瓣大蒜、两根葱、盐适量、油适量、蚝油少许

方法:

1、红、青椒切成颗粒状

2、生姜、大蒜、葱切成碎末

豆腐切成5毫米左右厚。 我今天没买北豆腐。 我用了软豆腐。 比北豆腐容易坏。 我建议用北豆腐做，所以材料上写着北豆腐。

4、豆腐的两面沾一点淀粉

往鸡蛋里加入适量的盐充分搅拌，在沾有淀粉的豆腐上卷上蛋液。

6、在烧锅热中加入适量的油烧成4成的热

7、均匀铺上豆腐中火煎，烤黄后翻锅，两面烤黄，烤锅待机。 我分两次煎。

8、锅里加适量油，使青椒粒、葱姜蒜末破裂

9、适量自制青椒，生吃，加入蚝油炒，均匀后加入少许开水，翻过来。