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夏天在厨房炒菜,真的很热会出汗,所以最好用烤箱做饭。 今天用小编教大家庭用烤箱做烤鸡,味道很好吃,不需要去炒菜。
材料:
鸡翅中10根、葱2根、姜10g、大蒜1瓣、蜂蜜20g、叉烧15g、玫瑰露酒3ml (或白酒、代替料酒)、生抽10ml、白芝麻少量、植物油5ml
方法:
1 .清洗鸡翅,用厨房毛巾擦去表面的水分,背面各划两条伤,
2 .小葱洗净切成小块,姜切片,大蒜切成碎末,
3 .叉烧、玫瑰葡萄酒、蜂蜜、鲜榨、葱、生姜片、大蒜末、把油放入大碗中混合,放入鸡翅混合,在冰箱里冷藏腌1小时(腌好调味)。
4 .烤箱预热190度,把鸡翅放在烤架上,下面的烤盘上铺锡纸(接受鸡翅滴落的汁液,容易打扫)。
5 .在烤箱中间层放入鸡翅,190度烤10分钟,两面涂上培根酱,翻面烤5分钟,再取一层酱继续烤3分钟,烤到鸡翅表面变成褐色,最后撒上白芝麻。
煮妇须知:
**玫瑰露酒有玫瑰的香味,没有白酒和料理酒可以代替。
**叉烧肉和鲜榨都有盐分,鸡翅的量很少,所以不用加盐。
**烤肉酱品牌和总类比很多,可以根据自己的喜好选择。
[/s2/]小编在“/s2/]”以上是小编告诉大家的蜜汁叉烧肉鸡翅,喜欢的朋友可以自己做,变成自己喜欢的酱。
标题:食讯:蜜汁叉烧鸡翅
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