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一、鸡肉的营养成分
其实，鸡肉最初提供给人体的是蛋白质，其次是脂肪、维生素和矿物质。 鸡肉的脂肪不太多。 鸡肉的脂肪比其他肉类少。 鸡肉含有维生素和矿物质，但与蔬菜水果和动物内脏相比含量较少，因此不期待鸡肉能为人类提供这些营养素。 鸡肉的蛋白质不同，但要摄取鸡肉营养素，首先需要那个蛋白质。
二、煮鸡汤的过程中，脂肪容易溶解在汤中
标题：食讯：灵芝乌鸡汤(4)
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食讯：灵芝乌鸡汤(4)
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