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西兰花作为抗癌蔬菜之一，对我们普通人来说，经常吃还是有好处的。 而且，西兰花价格的亲民可以说是平民能吃到的抗癌料理。 其次，跟着小编的脚步，一起看，西兰花有那些好处吧！
西兰花的营养价值
西兰花中的营养成分不仅含量高，而且非常全面，第一含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c、胡萝卜素等。 根据分解，每100克新鲜西兰花中含有3.5克4.5克蛋白质，是油菜花的3倍，是西红柿的4倍。 另外，维生素a的含量是白花菜的好几倍，西兰花的矿物质成分也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，相当于属于十字花科的白菜花。
标题：食讯：西兰花防癌 这蔬菜堪称防癌卫士一定要多吃
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