食讯：火锅界风云再起，看in xiabuxiabu怎么带动小火锅

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中新网上海信息10月25日电(记者姜煜)随着“千年”费用大军的加入，第三次费用升级也在进行。 看起来平静的风的饮食市场实际上是暗跃的。 各大餐饮企业纷纷开始调整新行业，吸饮也不例外。 23日，吸授旗下年轻新生代支出者的新子公司品牌“in xiabuxiabu”在上海中心大楼隆重宣布。 这是吸授凑、茶米茶、吸煮吸热、吸授食品后的再次企业品牌战术布局，也是火锅复合业的探索，是这次的in xiabuxiabu企业

呼吁升级，寻求新鲜度，是饮食突破的必由之路

居民支配收入的提高和费用诉求的持续反复，推动了餐饮产业的创新，这几年是各种新概念、新行业的大冲突阶段，给火锅行业带来了新的机会和挑战。 中国料理协会副会长、火锅料理委员会主席:汤庆顺表示，火锅料理是饮食领域的最佳课程，但在市场迅速发展、同质化竞争严重的背景下，概念改变质量、规模改变利润的经营难以立足市场，火锅领域已经是内力

场景正确匹配，小锅有行业流量

火锅料理的费用场景可以更快地拉近人们的距离，所以“配合社会交流，火锅料理”这种社会交流仪式也在新生代继承下来。 对此，新美大战术顾客快速发展部社长陈瑞杰在发布会上表示，近两年火锅类别在线费用增长明显，在规模化订单和扁平化渠道效应下，“火锅”有效接触个性化、多样性费用诉求细分市场，新一代年轻

基于对新一代年轻人消费者倾向的洞察，in xiabuxiabu为年轻的新生代定制了锅的体验。 会上，吸饮食管理(中国)控股公司的ceo赵怡也分享了年轻趋势的倾向，暴露了这个新企业品牌的密码。 在会议现场，in法系养生锅、in食魔方、in脏粽子、in辣串……这些年轻人响应着“好吃、漂亮、有趣”的明星料理，以向观众传达的完全不同的锅freestyle为首。

质量保证优良，质量才是一切的原点

知名餐饮公司的迅速发展离不开新模式、新行业状态的探索和创新，离不开食材的质量选择。 in xiabuxiabu重视烹饪创新，兼顾食材的质量选择，为了向国内客户提供每人最in的体验，in xiabuxiabu跨越两极，全球澳大利亚m5和牛、新西兰贵妃蛤、北极冰山蚌、北极冰山蚌

好吃不输，in xiabuxiabu还成了吃大咖啡的宠儿

在活动现场，in xiabuxiabu邀请明星厨师姚伟涛作为这次发布会“最高体验官”与in xiabuxiabu的创造性美食密切接触。 姚伟涛和台下的观众说明了自己对这次“小锅+”的体验，称赞了一起吃的小锅理念，迷恋于抖音、WeChat的力矩共享带来的“小锅+”，现场气氛逐渐走向高峰。

这次大会提到的“小锅+”的新模式和in文化，是in xiabuxiabu对单一锅以前传来的行业形态的创新探索，也回应了新生代费用集团共享体验式费用场景和社会交流的诉求。 两者相遇灵感冲突，锅in潮风吹，领导锅新食尚。 (完)