食讯：“不出广州吃遍亚洲” 广州发布“亚洲美食地标”

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(亚洲文明对话)穗发表了“亚洲美食地标”，明确了“在广州吃不到亚洲”的实力。

中新网广州5月14日电(王华倩彤)作为亚洲文明对话大会的重要辅助活动，广州亚洲美食节于5月14日发布了24个“亚洲美食地标”和各自的“亚洲地标美食”，展示了美食地图的长卷“千年广义图”，

“食以广州”闻名，广州是中国第一个具有“中华美食之都”和“国际美食之都”双重材料称号的城市。 据广州市商务局官员介绍，年广州餐饮业零售额达1092.14亿元，从事餐饮业的商事主体达15.8万家，是国家级酒家最多的城市之一，人均餐饮费常年居内地城市之首。

在当天举行的广州亚洲美食节“精品珠江亚洲美食文化走廊”的活动中，发布了广州“亚洲美食地标”24个、“地标美食”24个，再次打磨了“在广州吃”的城市名片。

经过审查委员会的严格评定，24家当地餐饮公司被评定为“亚洲美食地标”，各公司被评定为“亚洲地标美食”。 广州亚洲美食节组委会在现场颁发了“亚洲美食地标”“亚洲地标美食”的牌匾，进入了“精品珠江亚洲美食文化长廊美食地图”画集。

著名导演张纪中被授予“广州亚洲美食节文化传递大使”的证书，说品尝广州美食，一两天不够，必须住一年两年，光汤就有几百种，好吃的广州美食可以向全世界宣传。

这天的手绘长卷《千年广味图》以广州地图为蓝本，以珠江为中心轴线，用手绘表现分布在珠江两岸的美食和美丽的景色。 随着长卷的逐渐展开，一江两岸的美景逐渐展开，在40多种广府乃至亚洲美食元素的元图中，符合亚洲美食节“共享亚洲美食文化，推进文明交流”的主题。

这张原图的尺寸是1.2米的长卷，艺术和美食有机融合。 长卷上画的“主角”食物，通过动画、时尚造型融合设计出精巧的“新品种”，有时尚烧鹅、飞黄埔炒蛋、茶楼和火箭蒸笼等。

创始人梁嘉舜认为，包括广州美食在内的亚洲美食文化丰富多彩，1.2米的长卷不足以囊括一切，期待着“有机会继续描绘”这幅长图。 (完) 【:刘欢】