食讯：香港地道美食“飘香”成都“金茶王”现场冲制港式奶茶

本篇文章513字，读完约1分钟

“舌尖香港”地道美食文化旅游主题日活动于5月19日在成都开幕，在鸡蛋仔、咖喱鸡蛋、菠萝油等多种香港美食“飘香”成都，在香港“金茶王”现场冲走了港式奶茶。

香港特区政府驻成都经济贸易办事处主任李庆妍说，香港地道美食是香港饮食文化的重要一环，去咖啡馆和吃街头小吃是许多香港人生活不可或缺的一部分。 “希望通过不同的文化交流，促进民心联系，增进川港两地的相互理解和友谊。”

芬芳的港式奶茶也被称为“长筒茶”，是港茶餐厅最受欢迎的食品之一，港式奶茶的制作技术更于一年被列入香港非物质文化遗产。 这一天，香港“金茶王”陈子平在现场制造了奶茶，与成都人面对面交流。

“听说成都人喜欢茶，这里的茶文化和香港大不相同”陈子平对记者说，这次来蓉，他特意去茶馆体验成都独特的茶文化，“感受到了成都人的热情”。

陈子平说，希望通过这次活动，让更多的成都人品尝港式奶茶，理解。 “这是我第一次来成都，门徒在这里，被邀请在成都开店。 我在想”。

据悉，成都熊猫亚洲美食节开幕以来，“舌尖亚洲”美食文化旅游主题日活动每天召开国家和地区主题日，在成都品尝亚洲特色美食，品尝各地旅游资源，感受不同的人文风情。 (王鹏)

(折笼:谭晓祺(实习生)，刘洁妍)