食讯：烹好河南美食 喊你“回家吃饭”

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“边吃边走”才是旅行的意义。 旅行途中，以河南处理面、黄河鲤鱼等为代表的“河南味”不仅是各地游客的“舌尖诱惑”，还成为河南旅行的明亮名片，展现了点缀中原的独特魅力。 在10月23日晚上的央视两套“回家吃饭”节目中，来自河南处理面这个中原以前美食登陆央视屏幕，被全国观众说“中”！

《回家吃饭》是央视财经频道要点提出的创新栏之一，据说是新模式、创造性表现的生活服务类节目。 节目播出以来，受到了很多食客的关注。 这次央视“河南味”的是河南豫菜文化研究会青年饮食公司家专家委员会会长，来自济源的著名厨师郭义。 他告诉记者，中原美食文化博大精深，魅力独特，处理面是河南餐桌进站统一的美食，“处理”字表现出中原人的热情、开放、包容的性格。 郭义做的面汤很醇厚，有补丁的新鲜香味，肉质柔软，得到了现场员工的一致好评。 经过“回家吃饭”节目组的信息表达，年春节前，郭义在这个节目中制作以黄河鲤鱼为主的美食，每年讨论余力的好彩头，使中国黄河鲤鱼的美食之乡济源的旅行名片更发光。

和好吃的食物共生。 现在济源建立了黄河鲤鱼美食研究开发中心，开发了锦鲤化龙、鲤鱼飞跃龙门、愚公移山、卢仝调理茶等创新的“鲤鱼”烹饪系，形成了独特的“济源味”。

做家乡的饭，做正宗的味道，喊“回家吃饭”。 11月，盛装了领导黄河鲤鱼的“百鱼宴”，那时国内百位厨师聚集在中原，在美食中留下客人，用美食促进旅行，将特色美食推向全国。