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本报记者的祝福

据本报报道,“/h/”是河豚从4月到6月回游产卵的季节,也是沿岸地区因误食野生河豚和织纹螺等有毒水产而容易发生中毒事故的时期、高发期。 作为河豚和织纹螺的丰富产地,最近金普新区的市场部门向很多市民提示要慎重购买、加工、食用河豚、织纹螺等水产品,防止误食引起的中毒。

食讯:请小心食用河豚织纹螺

据介绍,野生河豚中含有河豚毒素,织纹螺中含有文蛤毒素,都是毒性强的非蛋白生物毒素,属于海洋胍胺类毒素,虽然是不同的化学物质,但具有大致相同的毒性。 市民日常提高对河豚及其毒性的认识,如果出现嘴唇、手指麻木等神经系统中毒症状,必须立即就医。 此外,市场部门将加强市场准入管理。 市民发现食品生产经营者非法购买、销售、加工野生河豚、织纹螺的,必须立即通报12345。

标题:食讯:请小心食用河豚织纹螺

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