食讯：国博“红楼梦”糕点刷屏 文创美食这么好看舍得

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原标题:国博“红楼梦”点心涂屏文做美食这么美吗？

13日，中国国家博物馆(以下简称“国博”)发表的饮食文创“怡红群芳”和双睿智刷屏:几种形状不同，造型精巧的点心大大移动了网民的食指，纷纷表示“想吃”。

记者说，这种文创点心的灵感与以前从中国传来的绘画“怡红夜宴图”有关。 这幅画创作于清代末期，现收藏于中国国家博物馆，创作背景取自小说《红楼梦》第六十三届《寿怡红群芳开夜宴》。

宴会当然不能吃好吃的东西。 据国博方面介绍，这让人联想到古代的另一种点心——唐点心，也被称为“上生点心”“茶果”，是从以前流传下来的佐茶甜点。

于是，反复试行错误，以唐代以前流传下来的“茶果”为载体，依靠“红楼梦”的画卷情景，成功地设计制作了“怡红群芳”的点心。 看起来很简单的点心，不仅要努力恢复唐点心技法，在设计上也有唐色，也有现代的时尚要素。

一位网友说想吃，但很可惜。 “点心的设计很特别，美丽就像一群艺术品！ ”。

其实，这不是国博第一次推出食品文创。 到目前为止，“如意饼”也发售了，以“干隆御题如意”的端首为主体的形式，表面跳入浅浮雕的2瓶水中的鲱鱼，与“年年雄辩”谐音，有浓浓的情摩卡、黑巧奶酪、蔓越红梅…的现代感。

更快，国博刷了网络的“四羊方尊3d巧克力”，又甜又好吃的棒棒糖……几乎每次都能赢得人们的欢迎。

总是说，“民以食为天”，相对于“食”，博物馆也一直不落后。

年，苏州博物馆展出了以馆藏文物为原型的饼干，抹茶味的秘色瓷器莲花碗曲奇饼很快就变成了“网红”。 四川广汉的三星山博物馆也发售了“青铜面具饼干”，很开心。

另外，2019年初，广东省博物馆为观众献上三个文创蛋糕，分别命名为“粤藏”“粤光宝箱”“风尚”，吸引大量食物，蛋糕顶层的玄色纹样是广东省博物馆的logo。

关于故宫，那是当然的。 有特色的月饼不仅好吃，形状也很雅致，不合口味。 比如“桂彩中秋特意圆”月饼，礼盒以宋汝窑天青色为主调，装饰冰裂的暗纹，月饼图案都是宋惠宗画花鸟画，充满文化气息。

有趣的是，颐和园、圆明园也来收集饮食文创的热闹。 颐和园的文创美食“颐和园和八景”选择玉带桥、文昌阁等8个象征景观，用不同的馅料制作点心。 今年7月31日开始在圆明园发售荷花形状的冰淇淋，不到半个月就卖了5万瓶。

确实，近年来博物馆们发表美食文的创作屡见不鲜。 这种与饮食相结合的文革新玩法，也在另一个层次上使古老的文物生存下来。 美食的文创屡受欢迎，人们高涨的文化费用的诉求也在折射。

据《中国青年报》报道，迄今为止，中国国家博物馆饮食文化中心负责人廖飞说，无论文创产品制作什么，赋予它的内涵和灵魂始终是文化。 “现在，文创产品同质化竞争激烈，你能创造自己的特色，传达表达的意思吗？ 竞争那个的是主题素材。 ”。

确实，在“果腹”之外，文创美食的核心复印件是“文化”一词。 就像一位网友说的，点心、棒棒糖、饼干等文创设计思路非常新奇，可以吃，有深厚的文化基础，让高冷的文物更接地，这也是博物馆美食文创的意义之一吧。