食讯：卤猪脚

本篇文章647字，读完约2分钟

红猪脚

0。 0分

0条评论

收集。

配方编号。

638765

读

2，822次

收集。

0次

陈丽

我来介绍一下

调味q的卤猪脚总是从人的嘴里流出水来，也适合吃饭和下酒菜。 家里也能做好吃的卤猪脚吗？ 欢迎来到我的fb :好吃的料理乐分享*微笑厨房协会: https:// www。 com / groups / 75021个6625000477 /

材料

两个猪蹄(约800克)

酱油

适量的乙二醇酱油软膏。

一包猪肉(猪肉用)

二香

两勺冰糖

两片或适量的辣椒

五片生姜

七？ 8大蒜瓣

两个葱

黄酒的适量

一些盐

实践。

宽度=“ 152”高度=“118”alt =“step 1”>

1

首先用热水烫洗猪蹄，去除鱼肉，去除顶发夹，清洗去除水分。 在锅里加入适量的色拉油和冰糖，用中低火加热，直到冰糖融化成为淡茶色。 请不要烧得太多。 会有苦味

将猪蹄马上放入猪蹄中，继续搅拌直到猪皮颜色完全鲜艳(红褐色)，腌制后，油炸的猪蹄有清爽的q炸弹味道。

width = " 152 " height = " 118 " alt = " step2" >

2

往猪蹄里倒适量的水，加入生姜片、大蒜(用刀背压坏一点)、葱段。 辣椒。 花茶。 ised喷头和其他调味料用中火煮沸，加入米酒

width = " 152 " height = " 118 " alt = " step3" >

3

盖上锅，用中低火煮大约50到1小时。 浮游的血水必须去除。 煮好后，可以取出来冷却。

有关系

红猪脚