食讯：香料羊肉饭

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五香羊肉饭

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陈荣英

我来介绍一下

我检查了来自乌兹别克斯坦的布哈拉市，因为世界各地正在开发不同的布哈利米/抓饭，所以可以说是中东和土耳其料理。 一般是和鸡肉搭配，手头有大箱子的羊肉片，是好市买的，所以他们用了羊肉。 麻辣羊肉顾名思义，采用了很多香料，有异国风味。 吃完羊肉后，感觉像蒙古包。 对羊肉气味敏感的人可以变成鸡肉。

材料

肉桂粉1/2小匙，豆蔻荚1个，磨碎，八角1/2个，香菜籽1/2小匙，黑胡椒1/4小匙，青椒粉1/4小匙，白米1/2杯，洗净，羊肉块150g，红葱头1个，切完，红洋葱1/3个，切，蒜头1

实践。

“是的”。 把所有香料均匀混合，用锅干燥约30秒钟。 把香料平分，放在小钵里准备。 把一些香料切碎的大蒜和羊肉块混合，静置。

输入。 把橄榄油放入锅中，加入洋葱丝和葱，炸至洋葱变软，变成茶色，加入羊肉片炒至羊肉变白，加入丁切西红柿和剩下的香料煎约5分钟。 加饭。 混合后，将全米饭和羊肉放入电锅内锅，加入1/2杯高汤或水(或根据一般的烹饪习性适量的水)，最后加入盐和柠檬汁。 把水放在锅里煮到开关响。

“是的”。 羊肉饭和香料一起放在盘子里，和香菜叶、香洋葱、小葡萄干一起吃。

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