食讯：蕃茄红烧蹄筋＊时间淬酿的甘露之味

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西红柿炖牛肉筋*时间长得甜

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陈义生

我来介绍一下

肌腱丰富的牙龈每个家族都需要好好补充，但肌腱无色无味。 煮得好吃不容易。 不是从以前就传下来的做法，而是采用美味酱汁的宝宝，加入简单的辣成分，慢慢煮浓汤很好吃。 这次，我选择了花蜜调和的酱油味道，经过50天的长期淬火。 最适合兼具美和骨质疏松症预防的料理。 适合米饭碗和牛筋炖。 它必须永远献给最爱的家人。

材料

牛筋600g

一根胡萝卜

五个葱

一片姜

1/2洋葱

五瓣大蒜

3辣椒

两勺酱油

两勺麦科利

两勺豆沙

一杯茶匙辣椒酱

实践。

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1

把牛筋放入沸水中，用冷水冲洗。 剁碎的葱，切成薄片的姜，剁碎的洋葱

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2

把橄榄油放入铸铁锅，加入洋葱、生姜、大蒜、洋葱、炒香，加入豆沙和胡椒酱。

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3

加入约8分钟的热水，加入牛腱、酱油、米酒、西红柿、煮沸的水，用小火煮3小时。

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4

炖了大约三个小时，牛肉腱很软，加入胡萝卜，炖0。 在5小时内完成，撒上切碎的葱，散发香味。

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