食讯：良品铺子场景花费持续升级 臭豆腐”变身”休闲零食

本篇文章627字，读完约2分钟

什么？ 黑暗界的翟楚臭豆腐也成了休闲零食吗？ 前几天，根据良品店的消息，这家企业为了应对顾客不同的费用场景，去年将湖北小龙虾、煎饼、洪湖九孔薯、四川省的白玉萝卜、土豆等产品转变为休闲零食后，今年正式将湖南的臭豆腐转移到店里，在这家黑暗料理界的美食进行收银。

正名:此美食不是“黑暗”

黑块，一小撮红椒姜末，刚起锅，在热中嚼，先香脆外皮，然后热辣椒汁从柔软的豆腐中喷出，香辣在舌尖滑动，缠绕在喉咙里，扩散到胃里。

对食客来说，小正宗的臭豆腐带来独特的味蕾体验，是幸福的味道。

但是臭豆腐的美味只有知道它的人才能享受。 据说大导演李安在临港新场古镇拍摄《色戒》时，不离不弃这个“黑暗界”的食物，带着整个剧组连续吃了。 直到90多岁的国民小鲜肉张继科都坦白说“臭豆腐和葱cp的组合是他的最爱”。

臭豆腐派系中，特别是长沙最有名。 尽管有独特的风味，高温油炸食品、黑乎乎的卤水，在这个接地的正宗小吃上，暂时贴上了“不健康食品”的标签，让很多食客敬而远之。

这两年，经过科学研究，营养保健专家、美食达人才相继成为其“正名”:臭豆腐有维b12，延缓大脑老化过程，预防老年痴呆症，有丰富的蛋白质，发酵中产生的植物性乳酸菌有助于肠和健胃的效果

对食客来说，这条隐藏小巷的美食，现在爆炸出售，不能随时吃。 “最喜欢臭豆腐，想吃就吃，能吃干净就好了”。 作为国内休闲零食领域的领导者，女性顾客在后台提出了“非常”的要求，经过前期市场调查，良品店大胆尝试，开发了这种美食。