食讯：大连庄河市人民政府市长赵永勃

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年12月20日，在年食品工业年会上，大连庄川市市长赵永勃进入中国网特别采访食品频道直播期间，接受了主持人的采访。

主持人:观众朋友，你好这里是中国网络特别采访。 今天来我们直播间的是大连庄川市赵永勃市长。 欢迎来到！

赵永勃市长:谢谢你

主持人:大连庄川市被称为贝类产业之都，请介绍庄川市贝类产业的迅速发展情况

赵永勃市长:庄河位于辽宁东南部，是大连市和丹东市中间的城市，也是我们国家北方滨海的重要城市之一。 庄河临海，海岸线达285公里，滩涂量巨大，适合贝类养殖的区域很多。 另外，庄河贝类有40多个品种，年产量达37万吨以上。 其营养、价值都符合国家建立某单体产业快速发展的地区。 根据食品工业协会的审查、认证、专家的判断，今年的年会正式宣布庄川为“贝类产业之都”。

目前庄河市贝类产业从价值链到全产业链的方法。 持人上午采访我们玉洋集团时可能知道玉洋从育苗到养殖到加工的服务体系制度是一体化构建的。 只有这样才能使产业链成为高质量的产品，使全人类享受高质量的产品。

主持人:现在庄河贝类的产业规模和产值是什么样的？

赵永勃市长:现在贝类产值占庄河海洋经济的30%以上，海洋经济整体占庄河市整体经济量的31%。 庄河贝类有40多个品种，也有只生产庄河滩涂的品种。 庄川市位于北纬39度，具有天然地理特征，该地区生产的农产品特别是海产品营养丰富，质量优良。 我们现在制作包括牡蛎、扇贝在内的所有产业链产品。

主持人:也就是说地理环境的位置会对贝类产品的质量产生很大影响吗？

赵永勃市长:是的，环境因素很重要。 庄川是寒暑交际地区，对本地区来说有利于海洋生物的生长，海水营养丰富，冷时冷，热时热，非常适合贝类的生长，尝尝海鲜的新鲜度超过其他地区。

主持人:庄河资源的地理位置是先天性的，在企业品牌的构建和高附加值方面该怎么办？

赵永勃市长:至今，打造企业品牌仍需要足够的文案。 例如，贝类养殖、玉洋集团是贝类的全产业链公司，尚品堂“没有尚品就不出品”，这说明我的产品不好的情况下宁可作为废品也不发货，产品的控制非常严格。 从海参产业的迅速发展来说，尚品堂从生食到速溶食品完全创造了中国第一。 我知道打捞海参后的加工过程非常多且复杂，尚品堂的产品只要大众非常简单地打开袋子就能做速溶食品。 这是独特的科研技术。 尚品堂企业非常投资于研发、广告推广和策划。 集团的投入根据我掌握的情况接近2亿元，值得研发的投入+附加值，产品的末端利润非常好。

而且，这样的大集群和领导公司对当地渔民和农户的作用非常强，把农户的渔船完全当作自己的生产用具，农户成为公司的员工和他一起去生产。 海和土地一样，海也是老百姓自己承包的海域，与龙头公司结合，形成了现在企业+农户的生产模式。

另外，庄河地理位置优越，在地理标志产品的构建方面，庄河市有9个国家的地理标志产品。 海洋有两种地理标志产品。 一个是牡蛎，另一个是杂社蛤。

主持人:地理标志产品与其他地方的产品相比一定很独特。 主要出现在哪里？

赵永勃市长:第一是地理纬度的关系。

主持人:有相关标准吗？

赵永勃市长:有。

主持人:我听说庄河现在在做中国贝类镇，你能介绍一下这方面的工作吗？

赵永勃市长:庄河今年成功申请成为建设部第二个有特色的城市。 王家镇作为贝库镇入选了国家第二批有特色的城镇。 贝库是贝类快速发展集中的地区，农业部刚发布了《国家海洋牧场快速发展计划》，王家镇和石城乡两个地区是海洋牧场快速发展示范区。 计划在有特色的城市建立领导公司，政府的诱惑，比如贝苗是什么文化，贝类的整个历史是什么样的？ 最后形成贝类产业怎么样？ 围绕岛屿基础设施建设的特色城市建设，我们在海洋经济过程中除了海洋牧场之外，还辅助有特色的城市，互相促进。

主持人:它的功能定位是什么？ 旅行还是美食文化？

赵永勃市长:特色小镇是新兴城市化不可或缺的部分，是海岛风情让人们享受休闲美味、享受假期的非常好的地方。

主持人:我刚才提到了海洋牧场，大家都关注海洋环境保护的问题。 你在这方面有什么经验吗？ 迅速发展经济保护了海洋吗？

赵永勃市长:我总体上体会了海洋生态环境的保护和陆地生态保护。 你可以在陆地上种一亩果树，在海里种了多少东西可以数。 海洋生物饲养的过程中必须吃藻类，吃海洋蜈蚣生物，在这个过程中必须不断供给，这些在工厂化养殖、孵化养殖的过程中也在培育海洋藻类。 藻类是扇贝、牡蛎的主要食物，这个食物链断了就没有产品了。 陆地是种树，海洋是种藻类，是整个生态环境可持续快速发展的环境。

主持人:为什么种藻类后会形成生态链呢？

赵永勃市长:这只是一个方面，如果不像牡蛎的生产那样，在最初的两年进行藻类繁殖，第三年可能会变成瘦光有壳，没有肉的成长过程。 在下一个周期，基本食物链断了。

主持人:食物链中断不仅对生产还对海洋保护有什么影响？

赵永勃市长:生态环境是循环链，生态环境被破坏后，不仅被人类，海洋本身也被破坏了。 我们国家提出生态修复，除了海岸线修复、陆地修复、海岛修复外，海洋自身的环境修复也非常重要，它也是整个生态文明建设的重要组成部分。 我不是说大海长大后随便做。

主持人:持续不断的抢劫，并非如此。

赵永勃市长:是的。

主持人:庄河培养了很多自己的龙头公司，起到了很好的牵引作用。 在庄河定居的公司当地政府有那些政策还是提供那些便利的服务？

赵永勃市长:庄河市政府也在省委政府和市委市政府的指导下，我们在水产品加工过程中在硬件设施上制作了很多复印件。 比如庄河市港口建设、工业区建设、冷链物流园区建设对水产品特别是水产品加工、冷链物流建设很重要。 庄河建设辽宁省唯一的海洋经济园区，海洋经济园区建设是为定居庄河的加工产业公司提供方便快捷的服务。 如果公司有设计方案的话，进入得非常快。 辽宁省大连市对农产品加工园区的建设也给予基础设施补贴，另外对产品企划、科技研发投入也有相应的补贴。

主持人:感谢赵市长。 我希望我们庄川市的建设地越来越美，吸引更多的人旅行和费用。 谢谢你！