食讯：妈妈爱心蛋糕方法大公开

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宝宝不吃饭的话，会头疼吗？ 其实稍微下点功夫，就能让宝宝喜欢食物哦。 看看妈妈做的蛋糕。 我不能说我会喜欢宝宝。 你不是也心动了吗？ 快来看看吧。 学习这个宝宝的食谱，很实用哦。

制作蛋糕所需的原料:

3~4个鸡蛋(鸡蛋最好是常温状态的。 否则打鸡蛋也很难发泡，做蛋糕就不软了。 鸡蛋最好从冰箱里拿出来放一会儿。 ）

自发粉180g (一杯量杯就ok )

100克糖(量杯从一半到一杯，可以根据个人喜好增减)

鲜奶10ml (也可以炼乳)

黄油50g

1、把黄油放在平底锅里加热融化。

把鸡蛋打入容器，用打泡器打泡，加入一点糖，直到蛋液像线一样流下来。

加入面粉用木勺充分搅拌。

加入鲜奶油，继续搅拌。

加入融化的黄油，充分搅拌。 适当搅拌，有不均的话蛋糕很粗糙。 太硬了。

6、把锅里剩下的底油刷抹在内胆壁上后，加入混合好的蛋糕原料，盖上锅盖启动。

也可以把下油涂在蛋糕模具上，加入混炼的蛋糕原料，放在烤箱里，温度170度，烤25分钟。

总之，掌握以上的选择材料、配方、原理及制法后，也可以做香味高的蛋糕！

家庭医生的注意事项:

给宝宝吃的蛋糕最好不要放面粉、色素、精华液和甜食。 (不太使用蛋糕店的面条)泡打粉容易导致孩子微量元素的流失，香精如草莓味和黄桃味是食品添加剂，化学合成，对孩子没有好处。 甜味剂是糖的替代品，价格比糖便宜100倍，一些小作坊被滥用。