食讯：茄酱烧排骨

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排骨大家都喜欢吃，每个地方都有独特的烤法，但不管怎么烤，我相信你还在吃。 最常见的是糖醋排骨，无锡排骨，土豆排骨，你也可以试试茄子酱排骨，味道也不错哦。

主要材料:

四百克排骨

辅助材料:

番茄酱2勺生抽1勺老抽1勺料理酒2勺白芝麻3瓣生姜1片花生油30g水适量

方法:

1 .主材料准备好了。 一勺生，一勺老抽，两勺番茄酱调酱准备。

2 .姜，大蒜片。 将排骨冷水放入锅中，加入姜片和两勺酒，煮出血水后取出来抑制干燥

3 .锅里放适量的油，烤到七八楼放骨炒。 炒到排骨加入生姜、大蒜，烹调香味

4 .加酱。 大火炒到上色