食讯：无油炸香脆嫩滑爆浆芝士鸡排

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今天给大家带来的是无油炸的香浆奶酪鸡排，很多人喜欢炸鸡，但油炸食品吃多了对身体也不好，所以看看这种无油炸的鸡排吧。

没有油炸酥脆的浆奶酪鸡排

准备材料。

a胸肉1片，马芝瑞拉起司丝3大匙，鸡蛋1粒，面粉2大匙，面包粉3大匙。

b酱油2小匙，大蒜黑胡椒粗粒1小匙，白胡椒粉1/4小匙，盐1/8小匙，啤酒2大匙

1 .鸡胸肉洗净后擦干水分，摊在砧板上，用刀横切，不要切，将鸡胸肉连续切成薄的、大的状态。

2把鸡肉放在碗里，材料b的调味料全部放在碗里，和鸡肉一起冷藏腌约30分钟

3把鸡肉腌起来取出，多馀的酱切成一点后放在桌子上

4在腌有鸡肉的酱碗里放入一个鸡蛋，充分搅拌

5把鸡肉平铺后，在中心放奶酪，把鸡肉卷起来

6将揉成团的鸡肉放入蛋液碗中，使蛋液完全附着在鸡肉的表面

7蘸蛋液后，抹上薄薄的粉，静置5分钟

8再次，把鸡卷沾在蛋液里，然后沾上面包屑，均匀地沾到每个角落。

9把鸡肉卷结束朝下，放在铺着烤盘的烤盘上，安静约10分钟

10静置间烤箱预热180度c，达到温度后，把鸡卷放在烤箱里烤约20分钟

11后将烤箱调整到210度c，取出鸡肉卷，再次涂抹表面残留的蛋液，放入烤箱中高温烤10-12分钟。

表面稍微烤焦，染成金黄色就可以取出来，趁热切片吃。

小贴士: 吃的时候可以加一点酸奶，有独特的风味