食讯：罗汉果猪肺汤

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罗汉果干燥果实，从圆形到长圆形，直径5~8厘米，从黄褐色到深棕色，有光泽，只剩下少许毛茸，少数有浓纵筋。 顶部膨大，中央有圆形花柱基痕，基部略窄，有果柄痕。 脆弱容易裂开，裂开后内面呈黄白色，呈海绵状松散。 除去中果皮，可见明显的纵条纹10条。 种子扁平，矩形或类圆形，棕色，边缘厚，中央稍凹，内部有两片子叶。 味道很甜。 形状圆，大的，坚定的，不摇晃的，黄色棕色的人比较好。 主产广西。

罗汉果主治百日咳、痰火咳、血燥便秘等症。 对治疗急性支气管炎、急性扁桃体炎、咽炎、急性胃炎有很好的疗效。

现代医学研究表明，罗汉果是预防高血压、高血脂、肥胖症的水果，罗汉果含有丰富的糖苷，有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

中医学认为罗汉果有味甘、酸、性凉、清热凉血、润肺、滑肠排毒的作用，可以止血，是减肥水果。

罗汉果茶:罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后的子孙茶饮。 本方具有清肺止咳、润肠通便的效果，可保护嗓子，治疗风热袭击肺引起的声音嘶哑、咳嗽不适、咽痛等症状。

减肥健身饮料

[原料]蜂蜜适量山楂片10克10克净水250克

[制法]1.罗汉果清洗、破碎、山楂清洗、与罗汉果一起放入锅中。 2 .锅里放净水，点火煮后，留渣倒进杯子里。 3 .往杯子里适量加入蜂蜜，充分搅拌，作为夏天的饮料喝。

罗汉果猪肺汤

材料:猪肺，罗汉果(干货)，姜片，盐，鸡精

方法过程:

1、猪肺用流水冲洗血水，切成小块在清水中揉干净，加入沸水煮后再去除血渍。

2、锅里放点油，放姜片爆香，放解决的猪肺炒，浇上料酒增加腥味。

，在柚子砂锅中加入适量的清水，炒好的东西沸腾，将一个罗汉果放入锅中，用大火煮沸后，用小火煮20~30分钟，加入适量的盐和鸡精调味即可。 汤甜，退烧灭火，润肺止咳，加红枣更新鲜香味，可惜喝了才想起来~~~~~~~~~