食讯：儿童辅食食谱 牛奶豆腐双营养

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牛奶和豆腐都是高钙食品，消化吸收特别好，适合作为宝宝的辅食，有利于宝宝骨骼的迅速发展。 牛奶和豆腐不一定要分开吃，一起做牛奶豆腐是营养双重吸收。

牛奶豆腐

原料:豆腐一片，牛奶25克，胡萝卜油菜叶各10克，花生油、生粉、生汤各一点。

制作方法:

1、把胡萝卜、小松菜叶切成1.3cm见方的丁和片。

把豆腐放在沸水锅里充分加热，冷却后切成1.3cm见方的丁。

3、把炒锅放在火上加热，放底油，加热油，放豆腐丁，烤成黄色时，加入牛奶和新鲜汤，沸腾后用小火盖上盖子慢慢煮，直到水乳融化，乳香溢出后转到大火上，把热胡萝卜丁、油菜叶

提示:要烤豆腐，必须先把锅加热再加油。

营养:

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，含有糖类、植物油和丰富的高质量蛋白质，消化吸收率达95%以上。 两片豆腐，可以满足一体一天的钙诉求。

根据小编，宝宝吃豆腐更容易吸收，所以总是改变图案让宝宝做豆腐吃比较好。