食讯：冰糖炖桃胶

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说到桃胶，我相信很多人和我一样非常不熟悉。 桃胶的口感柔软，可以说是美容的圣品。 其实最简单的方法是用冰糖炖，很好吃。 另外，添加皂角米、银耳、百合、枣等，好吃健康。

冰糖炖桃胶

材料费( 3人份):

桃胶50克，水适量，冰糖100克

方法:

1 .清洗桃胶，取出表面的杂质，用足够量的水浸泡一晚，泡好的桃胶应该没有硬块。

2 .桃胶非常膨胀，所以头大的话可以打碎。 选择杂质，放入锅中，加入2~3倍左右的水。

烧水后，用小火煮30分钟左右，汤变稠后加入冰糖，搅拌到冰糖融化即可。

小贴士:

桃胶里加点盐的味道，糖尿病人也可以喝。 桃子糖水对皮肤有好处，爱美的蘑菇凉可以试试，煮好的桃胶最好尽量不要熬夜，不要一次煮得太多。