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黑胡椒牛肉
“是的”。 八分
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彭春熙
材料
主要材料:牛肉250g
原料: 1个洋葱、1个青椒、调味料:现磨黑胡椒粉、盐、糖、苏打水、淀粉、酱油、红葡萄酒(也可以酿酒)、蚝油、烤肉酱、番茄酱、蛋白、生姜大蒜
实践。
“是的”。 把洋葱和青椒剁碎的姜和大蒜切片。
输入。 把牛肉切成零的形状。 大约8厘米长,用a面拐杖柔软,最后切成0。 条约小八厘米。
“是的”。 把少量的碳酸氢钠、淀粉、蛋白、水和酱油混合在汁里,把切好的牛肉、生姜和黑胡椒粉放在咸菜里3小时以上。 油炸前加入油,充分搅拌,腌30分钟左右。
四。 把酱油、牡蛎酱、烤酱、小勺番茄酱和糖混合均匀,制成比较薄的汁。
用冷油加锅(越来越多的油)、火、姜片和大蒜片加到香里,最后加0腌牛肉炒,中间加葡萄酒去除鱼的腥味。 等着肉变色
5、开始另一个锅,用冷油加热锅,加入洋葱炒,再加入青椒和牛肉,最后加入第四个调整好的汁,炒几下后出锅。 撒上磨好的黑胡椒粉!
擦干唾液开始吃饭。 哈哈!
提示
“是的”。 牛肉要鳍肉之类的,同时要新鲜! 否则,我就选了老肉。 那样的话,就炸不了了。
输入。 切割时,先沿着肉纤维切成块。 然后a面拐杖轻轻拍打肉质。
“是的”。 肉腌制很重要。 把苏打水、淀粉和油放在这里的目的是让肉更嫩。 另外,油炸食品的话,火要足够大,基础油要足够大,速度要足够快。 否则,以前的成果将被放弃。
四。 第四步的汁液必须事先准备好,然后用锅调节汁液。 否则,肉很容易爆炸。 烤酱可以增加独特的风味,这道菜可以和其他的不一样!
好吃的黑胡椒很正宗,不仅好吃,而且充满了辣味。 请用适当的数量追加。 不要认为你对研磨的过程感兴趣。 太多了。 哈哈! (这样就加+ _ +! ! )
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